PIANFIORITO S.S. Azienda Agricola di Binello Matteo e Simone

Auf den Hügeln von Albugnano, wo der Weinbau seit 1327 dokumentiert ist, bewirtschaftet Pianfiorito seit 1946 – dem Jahr, in dem die Familie Binello von der Pacht zum Eigentum überging – eine Palette von drei Rot- und Weißwein-Denominationen, alle DOCG. Der Ruchè di Castagnole Monferrato prägt die duftendsten Rotweine; der Barbera d'Asti bietet nach mindestens vier Monaten Reifung Struktur; der Terre Alfieri vereint den mineralischen Arneis mit dem Nebbiolo der Hügel. Es ist die Monferrato-Landschaft, die die Unterschiede diktiert: Die Exposition und die Hanglage formen den Charakter jeder Traube, sodass die drei Etiketten eher von Hängen als von einfachen Rebsorten erzählen. Heute liegt das Weingut in den Händen von Matteo und Simone, die die familiäre Kontinuität bewahren, ohne sie zu verhärten. Die Türen stehen offen für Besuche und Verkostungen, gedacht für diejenigen, die die Landschaft durch das Glas lesen und Schluck für Schluck die Handschrift des Hanges erkennen möchten.

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