PIANO S.S. Azienda Vitivinicola

Aus Calosso, in der Region Asti, verarbeitet PIANO S.S. drei piemontesische DOCG-Denominationen, ein Portfolio, das charaktervolle Rotweine und Höhenlagen-Weißweine umfasst. Der Ruchè di Castagnole Monferrato stammt aus einem begrenzten Gebiet von sieben Gemeinden und drückt einen kräftigen Rotwein aus; der Barbera d'Asti, der in einem Gebiet von einhundertfünfundsechzig Gemeinden angebaut wird, gewinnt durch eine Mindestreifung von vier Monaten an Struktur. Terre Alfieri rundet das Angebot mit den Weißweinen aus Arneis und den Rotweinen aus Nebbiolo ab und vervollständigt so eine Interpretation des Gebiets nach Rebsorte und Denomination. Die drei DOCG bleiben der Rahmen, innerhalb dessen das Unternehmen seinen Stil definiert, zwischen Weinbergen, die Ausdrucksformen gewidmet sind, die durch unterschiedliche Disziplinare kodifiziert sind. Das Weingut empfängt Besucher: Man kann eine Verkostung zwischen den Rebstöcken buchen und, nebeneinander, die drei Gesichter dieses Teils des Piemonts probieren, vom aromatischen Ruchè über den Barbera bis zu den Weinen der Terre Alfieri.

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