Pirenei

Am lombardischen Ufer des Gardasees, wo der See die Härten des kontinentalen Winters mildert, produziert Pirenei Lugana DOC aus der Traube Turbiana. Die Denomination ist streng auf fünf Gemeinden begrenzt, und in diesem Umkreis liefert die Turbiana – die lokal den Namen Trebbiano di Lugana trägt – Mineralität und weiße Steinfrüchte. Es ist eine Rebsorte, die dem Gardasee-Mikroklima ihre Ausgewogenheit verdankt, schwebend zwischen der Frische des Sees und der Struktur der Ebene. Das Sortiment des Weinguts umfasst drei Intensitätsstufen: den knackigen und sofort zugänglichen Weißwein, den konzentrierteren Superiore und die vom Ausbau geprägte Riserva. Jeder erfordert mindestens 11,0 % Alkohol und bewahrt, trotz unterschiedlicher Dichte, eine konstante Eleganz. Der Übergang von einem zum anderen zeigt, wie dieselbe Traube an Tiefe gewinnen kann, ohne an Klarheit einzubüßen. Es ist eine vertikale Interpretation der Turbiana, bei der die enge Definition der Denomination und die Beständigkeit des Mikroklimas zu den Bedingungen werden, unter denen die Rebsorte ihre verschiedenen Potenziale entfaltet.

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