Pizzutti

In Dolegna del Collio, dem äußersten Punkt der friaulischen Collio Goriziano Zone, baut Pizzutti seine Identität auf Weißweinen auf, dem Merkmal, das diese Hügellandschaft an der Ostgrenze berühmt gemacht hat. Die Denomination erlaubt eine breite Palette an Weißweinsorten, und der Produzent interpretiert die Hauptregister: die kräutrige Intensität des Sauvignon, die breitere Struktur der Ribolla Gialla, den aromatischen Ausdruck des Traminer. Der rote Faden, der sie verbindet, ist die mineralische Präzision, die ein schieferreiches Terroir zurückgibt, das das Goriziano in der Weite der Collio-Landschaft auszeichnet. Es sind Weine mit klarer Rebsorten-Definition, bei denen jede Traube ihren eigenen Charakter bewahrt, ohne Kompromisse einzugehen. Die Interpretation des Bodens wird so zum Markenzeichen eines Hauses, das Klarheit als Sprache wählt und die Bodenzusammensetzung und die Exposition den Hauptteil der Geschichte erzählen lässt.

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