Podere dei Folli

Podere dei Folli bewegt sich zwischen drei Gardasee-Denominationen – San Martino della Battaglia, Riviera del Garda Classico und dem umfassenderen Benaco Bresciano IGT – wo vier Generationen von Weinbergsarbeit eine Art der Terroir-Interpretation verankert haben. Die Referenzrebsorte ist der Groppello, das Herzstück der Valtènesi, flankiert von anderen autochthonen Sorten der Brescianer Seeseite, die mit erklärtem Fokus auf Nachhaltigkeit angebaut werden. Aus dieser Verflechtung entsteht eine Palette, die Weiß-, Rosé- und Rotweine umfasst, ohne dass eine Typologie die andere überwiegt: Es ist die Vielfalt selbst, die die amphibische Berufung dieses Gardasee-Streifens erzählt, wo das milde Seeklima Raum für mehrere Register lässt. Das Weingut empfängt Gäste im Keller: Es lohnt sich, die gesamte Palette direkt an der Quelle zu probieren und zu erfahren, wie der Groppello seine Stimme ändert, vom leichten Rosé zum kräftigeren Rotwein. Es ist der beste Weg, sich zwischen drei Denominationen zu orientieren, die in derselben Landschaft koexistieren.

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