Podere dell’Angelo

Podere dell'Angelo gehört zu den ältesten Betrieben in der Region Rimini und wird seit 1923 ununterbrochen von der Familie Bianchi geführt, mit biologischem Anbau und einem Generationswechsel. Es gibt nur eine Denomination, die Romagna Albana DOCG, die in den Versionen Bianco und Passito angeboten wird: zwei Facetten derselben Rebsorte, eine straff und trocken, die andere durch Überreife konzentriert, beide das Ergebnis einer strengen Selektion im Weinberg. Das Gebiet von Rimini misst sich hier eher in sensorischer Tiefe als in der Breite des Sortiments. Die Interpretation des Ortes erfolgt über einen einzigen Wein, der Boden, Exposition und Jahreszeit erzählen soll, ohne dass andere Etiketten Lücken verdecken. Eine Konzentrationswahl, die sowohl den Jahrgang als auch die Handschrift des Winzers offenbart. Der Betrieb verbindet landwirtschaftliches Erbe mit aktueller Kellerpraxis und öffnet seine Türen für alle, die sich davon persönlich überzeugen möchten. Wer für eine Verkostung vorbeikommt, findet im direkten Vergleich zwischen der trockenen Version und dem Passito den klarsten Weg, um zu verstehen, wie die Albana den Charakter der Region Rimini in Erinnerung an den Ort konzentriert.

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