Poderi dal Nespoli

In Civitella di Romagna, wo die Apenninen entlang eines lange von Handel und Kulturen durchzogenen Tals zur Riviera abfallen, macht Poderi dal Nespoli die Romagna Albana DOCG zum Mittelpunkt seiner Arbeit. Die einzige Denomination des Weinguts teilt sich in die weiße Version und den Passito, zwei Gesichter derselben Rebsorte. Die ausgeprägte Temperaturschwankung des Tals fördert intensive und fruchtige Aromen, die im Glas ihre Definition finden. Alles geschieht innerhalb des Biodistretto, wo biologischer Weinbau und nachhaltiges Ressourcenmanagement die Entscheidungen im Keller leiten. Geführte Touren begleiten entlang der gesamten Produktionskette, von den Weinbergen bis zur Weinbereitung, von der Abfüllung bis zum Fasskeller, bis zur abschließenden Verkostung: ein Weg, der jeden Schritt nachvollziehbar macht. Wer verstehen möchte, wie ein Albana entsteht, sollte einen Besuch buchen und den Wein Schritt für Schritt vom Weinberg bis ins Glas verfolgen.

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