Reale Luigi

In Cepagatti, in der Provinz Pescara, produziert Reale Luigi natives Olivenöl extra der Denomination Aprutino Pescarese DOP, einem geschützten Gebiet, das 46 Gemeinden in den Hügeln von Pescara umfasst. Der Anbau folgt dem Verlauf des Terroirs, und aus diesen Olivenhainen entstehen Öle, deren Farbe von Grün bis Gelb reicht, mit ausgeprägten Kräuternoten und einer mittelniedrigen Fruchtigkeit, die das Reglement als typisch für die Region anerkennt. Es ist ein ausgewogenes Profil, fernab aggressiverer Versionen: Die Denomination belohnt nicht die Überschwänglichkeit, sondern die Kohärenz mit einem präzisen Gebiet. Indem Reale Luigi jede Flasche an die Bedingungen der hügeligen Olivenhaine der Provinz bindet, macht er die Herkunft zu seinem Maßstab, sodass das, was auf den Tisch kommt, den Jahrgang, die Exposition und die Böden widerspiegelt, aus denen es stammt. In einem Abruzzen, wo der Olivenanbau mit dem Weinbau koexistiert, ist der Aprutino Pescarese eine der bekanntesten Signaturen der Adriaküste.

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