Reale Luigi

En Cepagatti, en la provincia de Pescara, Reale Luigi produce aceite de oliva virgen extra con denominación Aprutino Pescarese DOP, una zona protegida que comprende 46 municipios distribuidos en las colinas de Pescara. El cultivo sigue la orografía del terreno, y de estos olivares nacen aceites cuyo color oscila del verde al amarillo, con marcadas notas herbáceas y una frutosidad de intensidad media-baja que el pliego de condiciones reconoce como típica del lugar. Es un perfil mesurado, lejos de las versiones más agresivas: la denominación no premia la exuberancia, sino la coherencia con un territorio preciso. Al vincular cada botella a las condiciones de los olivares de las colinas de la provincia, Reale Luigi hace del origen su criterio de juicio, de modo que lo que llega a la mesa refleja la añada, la exposición y los suelos de los que procede. En un Abruzzo donde la olivicultura convive con la viticultura, el Aprutino Pescarese marca una de las firmas más reconocibles de la vertiente adriática.

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