RECHSTEINER DI FLORIAN VON STEPSKI-DOLIWA

In Oderzo, in der Trevisaner Ebene, arbeitet Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa dort, wo sich zwei Denominationen in der Weinbaulandschaft überlagern. Die beiden DOCG erzählen von gegensätzlichen Stilen: einerseits die Weißweine aus Tai-Trauben gemäß der Lison-Spezifikation, andererseits die strukturierten Rotweine des Piave Malanotte, die einer Mindestreifung von sechsunddreißig Monaten unterliegen, was ihre Reifezeit verlängert und ihre Textur festigt. Es ist eine doppelte Identität, die die Frische des venezianischen Weißweins und die Tiefe eines lange gereiften Rotweins vereint, beide in derselben Grenzregion verwurzelt. Das Gut steht Besuchern auf mehreren Ebenen offen. Geführte Touren enthüllen die handwerklichen Produktionsmethoden, während der Agriturismo mit Restaurant und antik eingerichteten Zimmern den Aufenthalt über die Verkostung hinaus verlängert und das Weingut zu einer umfassenden Etappe des venezianischen Weintourismus macht. Es ist der richtige Ort, um zu verstehen, wie Lison und Piave Malanotte im selben Gebiet koexistieren. Halten Sie für eine Verkostung an und, wenn Sie möchten, für eine Übernachtung inmitten der Weinberge des Opitergino.

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