RECHSTEINER DI FLORIAN VON STEPSKI-DOLIWA

A Oderzo, nella pianura trevigiana, Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa lavora là dove due denominazioni si sovrappongono al paesaggio viticolo. Le due DOCG raccontano registri opposti: da un lato i bianchi da uve Tai secondo il disciplinare Lison, dall'altro i rossi strutturati del Piave Malanotte, sottoposti a un affinamento minimo di trentasei mesi che ne allunga i tempi e ne consolida la trama. È una doppia identità che tiene insieme la freschezza del bianco veneto e la profondità di un rosso da lungo riposo, entrambi radicati nella stessa terra di confine. La tenuta è aperta al visitatore su più fronti. Le visite guidate svelano i metodi di produzione artigianale, mentre l'agriturismo con ristorante e camere arredate d'epoca prolunga la sosta oltre la degustazione, trasformando l'azienda in una tappa di enoturismo veneto a tutto tondo. È il luogo giusto per capire come Lison e Piave Malanotte convivano nello stesso territorio. Fermatevi per una degustazione e, volendo, un pernottamento tra le vigne dell'Opitergino.

Contatti