Redaelli De Zinis

Seit 1688 bewirtschaftet Redaelli De Zinis die Weinberge der Moränenhügel, die zum Westufer des Gardasees abfallen, wobei die Führung bis zur elften Generation in den Händen derselben Familie geblieben ist. Der See bestimmt das Klima, mildert dessen Extreme, während die kühlen Nächte den Weinen eine Klarheit und Struktur verleihen, die sich durch die gesamte Produktion zieht. Groppello, Tocai Friulano und Chardonnay finden hier ein Mikroklima, das durch das Wasser und die Gletscherablagerungen geschaffen wurde. Drei Denominationen prägen das Unternehmensrepertoire: zwei DOC – San Martino della Battaglia und Riviera del Garda Classico – ergänzt durch den IGT Benaco Bresciano, alle aus den eigenen Gütern gewonnen. Die See- und Moränenlandschaft bleibt der Schlüssel zur Interpretation jedes Etiketts, vom straffsten Weißwein bis zum körperreichsten Rotwein. Die Weinkeller, mit ihrer langen Geschichte, öffnen sich dem Publikum: Eine Reservierung lohnt sich, um die Weine zu verkosten und zum Abendessen mit regionalen Produkten zwischen den Rebzeilen und Olivenbäumen, die die Weinberge säumen, zu verweilen.

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