Renato Buganza

Renato Buganza arbeitet im Roero, einer einzigen Denomination mit doppelter Seele: Nebbiolo für die Rotweine, Arneis für die Weiß- und Schaumweine. Es ist die gespaltene Identität dieses Langa-Streifens jenseits des Tanaro, wo derselbe Gebietsname gegensätzliche Register vereint: strukturiertes Tannin und aromatische Frische. Die Weine reifen mindestens zwanzig Monate im Keller, die Zeit, die die strengen DOCG-Protokolle vorschreiben, um Struktur und Komplexität vor der Freigabe aufzubauen. Keine Abkürzungen: Die garantierte und kontrollierte Denomination gibt die Mindestanforderungen vor, und Buganza hält sich Ernte für Ernte daran. Das Gebiet umfasst die neunzehn Gemeinden, in denen der Roero gedeiht, ein Land aus Sand und steilen Hügeln, das jeder Flasche eine klare Wiedererkennbarkeit verleiht. Daher der wiederkehrende Charakter seiner Weine: nicht die Breite eines Katalogs, sondern die Tiefe eines einzigen, gründlich erforschten Ursprungs, zwischen lagerfähigem Rotwein und Weißwein, der auch zur Perle werden kann.

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