Riccardo

Riccardo arbeitet in der Hügellandschaft des Conegliano Valdobbiadene, wo fünfzehn Gemeinden in der Provinz Treviso steile Hänge und mineralische Böden aufweisen, die dem Wein einen klaren Charakter verleihen. Der Name, einer der meistkopierten Italiens, kehrt hier zu seiner präzisen Quelle zurück. Die Basis bleibt die Glera, doch der Produzent lässt sie nicht allein: Daneben wachsen seltenere und lokale Sorten – Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga – die der Cuvée Gerüst und Nuancen hinzufügen. Aus dieser Palette entstehen drei unterschiedliche Stilrichtungen: die Spumanti, die den Namen berühmt gemacht haben, die Frizzanti für den sofortigen Genuss und die Stillweine, bei denen das Terroir ohne den Schleier der Bläschen spricht. Jede Version entspricht den DOCG-Parametern, der Spitze der italienischen Qualitätspyramide, die nicht ein Etikett, sondern eine präzise Herkunft zertifizieren sollen. Es ist eine Arbeit des Maßes mehr als des Effekts: Die Komplexität wird hier nicht deklariert, sie ist das Produkt der Hanglage, des Bodens und einer Hand, die weiß, wann sie innehalten muss.

Kontakt