Riz

In Cormons, an der östlichen Grenze Friauls, produziert Riz Collio Goriziano DOC, eine Denomination, die sowohl Weiß- als auch Rotweine umfasst. Das Markenzeichen der Region ist ein mineralischer Charakter, gepaart mit fruchtiger Präzision, und das Weingut deckt die breite Palette ab: von Weißweinen wie Pinot Grigio und Traminer aromatico bis hin zu strukturierteren Riserven. Eine einzige Denomination also, aber alles andere als monoton, denn der Collio ermöglicht verschiedene Ausdrucksformen, ausgehend vom selben kalkhaltig-lehmigen Boden, der seine Identität als Grenzgebiet prägt. Jedes Etikett erzählt von diesem Boden, und die Unterschiede zwischen den Typologien werden zu der Art und Weise, wie Riz die Nuancen der Region interpretiert. Es ist eine Produktreihe, die zum direkten Vergleich zwischen Rebsorten und Stilen einlädt, am besten dort verkostet, wo sie entstanden ist. Das Weingut öffnet seine Türen für Verkostungen vor Ort: Ein Halt in Cormons lohnt sich, um die Palette des Collio Glas für Glas zu erkunden, vom aromatisch-fruchtigen Charakter der Weißweine bis zur Beständigkeit der Riserven, und dabei vor Ort den mineralischen Faden zu erkennen, der sie verbindet.

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