RO.RI. SOC.SEMPLICE AGRICOLA DI ROTOLONI ROBERTO E RITA

Roberto und Rita Rotoloni zeichnen ihre Produktion durch vier DOCG-Zonen aus, die die önologischen Spitzen der Marken repräsentieren. Die Weinberge erstrecken sich von den Böden der Vernaccia di Serrapetrona, wo die Vernaccia Nera Schaumwein und Rotwein hervorbringt, bis zu den Hängen des Cònero, die von Montepulciano und Sangiovese in einem körperreichen Rotwein mit maritimer Salzigkeit bewirtschaftet werden. Die Weißweinfront spielt sich um den Verdicchio ab, der in zwei Reserven mit gegensätzlichem und komplementärem Charakter gelesen wird: die von Matelica, die in den höheren Lagen des Landesinneren entsteht, und die der Castelli di Jesi, mit einer breiteren Klassifikation und offeneren Ausrichtung. Jede ruht mindestens achtzehn Monate, bevor sie auf den Markt kommt. Diese Breite positioniert RO.RI. unter den Schlüsselproduzenten, die in der Lage sind, die Region in ihren beiden Hauptsprachen, Rot und Weiß, zu durchqueren und in beiden die mineralische Tiefe zu verfolgen, die sie auszeichnet. Nur vier Denominationen, aber so gewählt, dass sie das gesamte Spektrum der Qualitätspyramide der Marken abdecken, von den autochthonen Schaumweinen bis zu den lange gereiften Reserven.

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