RO.RI. SOC.SEMPLICE AGRICOLA DI ROTOLONI ROBERTO E RITA

Roberto et Rita Rotoloni signent leur production à travers quatre zones DOCG qui représentent les sommets œnologiques des Marches. Les vignobles s'étendent des terres de Vernaccia di Serrapetrona, où la Vernaccia Nera donne des vins effervescents et rouges, jusqu'aux pentes du Cònero, dominées par le Montepulciano et le Sangiovese pour un vin rouge corsé et à la sapidité marine. Le front des vins blancs s'articule autour du Verdicchio, interprété en deux réserves aux caractères opposés et complémentaires : celle de Matelica, née aux altitudes les plus élevées de l'intérieur, et celle des Castelli di Jesi, de classification plus large et à la vocation plus ouverte. Chacune repose un minimum de dix-huit mois avant d'être commercialisée. Cette étendue place RO.RI. parmi les producteurs clés capables de traverser la région dans ses deux expressions majeures, le rouge et le blanc, recherchant dans les deux la profondeur minérale qui la caractérise. Quatre dénominations seulement, mais choisies pour couvrir l'ensemble de la pyramide qualitative des Marches, des bulles autochtones aux réserves de longue garde.

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