Rocca Bernarda

Von ihrem Sitz in Premariacco aus bewirtschaftet Rocca Bernarda drei der strengsten Denominationen Friauls, alle mit DOCG-Siegel. Diese Wahl sagt viel aus: Keine dieser Etiketten erlaubt Abkürzungen, und das Weingut vereint sie mit einer technischen Präzision, die nur wenige andere Produzenten der Region in einem so breiten Spektrum aufrechterhalten können. Zwei der drei Denominationen gehören zur Welt der Süßweine aus getrockneten Trauben (passito). Der Ramandolo entsteht aus der Rebsorte Verduzzo Friulano und erfordert 14 % Alkoholgehalt innerhalb von nur zwei Gemeinden; der Picolit dei Colli Orientali, ein Passito, der sich über neunzehn Hügelgemeinden verteilt, gehört zu den seltensten Weißweinen der Region. Die dritte, der Rosazzo, wechselt das Register: Hier verarbeitet das Weingut eine Triade von Rebsorten – darunter Sauvignon und Pinot Bianco – zu trockenen Weißweinen unterschiedlicher Art. Das Ergebnis ist ein Katalog, der gegensätzliche Extreme vereint, von zuckerhaltiger Konzentration bis zu trockener Spannung, ohne jemals die Signatur des friaulischen Hügellandes zu verlieren.

Kontakt