ROCCHEVIBERTI Az.Agr. di Viberti Claudio

In Castiglione Falletto, einer der symbolträchtigen Gemeinden der Langhe, bewirtschaftet das Weingut von Claudio Viberti die anspruchsvollsten Hänge des Nebbiolo. Hier bestimmen die Bodenzusammensetzung und die Höhenlage den Charakter jedes Jahrgangs, und die Arbeit im Keller kommt dieser Materie mit langen Wartezeiten entgegen: mindestens achtunddreißig Monate Holz für den Barolo, sechsundzwanzig für den Barbaresco. Das Portfolio stützt sich auf vier piemontesische DOCG. Neben den beiden großen Nebbiolo-Rotweinen, Barolo und Barbaresco, finden sich die Dolcetto aus der Gegend von Diano d'Alba und Dogliani, unmittelbarere Weine, die eine andere Seite desselben Hügels erzählen. Es ist eine Produktpalette, die mehr auf Präzision als auf Umfang aufbaut, wobei jede Denomination eine definierte Rolle einnimmt und keine hinzugefügt zu sein scheint, um eine Preisliste zu füllen. Roccheviberti bleibt somit ein Name für diejenigen, die die Rotweine der Langhe in ihrer strengsten und territorialsten Version suchen, wo die Hand des Produzenten an der Fähigkeit gemessen wird, abzuwarten, bis die Zeit ihren Teil beiträgt.

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