ROLFO TERESIO

Rolfo Teresio bewegt sich in drei piemontesischen Denominationen, die sich zwischen dem Monferrato und den Ländereien der Alfieri erstrecken. Die bemerkenswerteste ist der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, ein Rotwein, der aus einer seltenen Rebsorte, dem Ruchè, mit einem Anteil von Barbera und Brachetto gewonnen wird und einen Alkoholgehalt von mindestens 12,5 % aufweist. Der Ruchè bleibt mit seiner würzigen und floralen Textur die unverwechselbarste Signatur der Gruppe. Mit dem Terre Alfieri DOCG wechselt der Produzent das Register und verfolgt zwei Wege: die Weißweine aus Arneis und die Rotweine aus Nebbiolo. Der Barbera d'Asti DOCG – der aus einem sehr großen Einzugsgebiet von einhundertfünfundsechzig Gemeinden stammt – erfordert mindestens vier Monate Reifung. Drei so unterschiedliche Denominationen, von einer Nischenrebsorte bis zu einem der am weitesten verbreiteten Rotweine der Region, zeugen weniger von einer Sammelleidenschaft als vielmehr von einer umfassenden Kenntnis von Terroirs, die, obwohl nah beieinander, sich überhaupt nicht ähneln.

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