Ronfini Leonardo

Leonardo Ronfini produziert ausschließlich innerhalb der Denomination Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, dem hügeligen Herzen des Trevisaner Prosecco. Hier wird die durch das Disciplinare geregelte Glera von einer Reihe komplementärer Rebsorten – Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera und Glera lunga – begleitet, die die Rebsortenbasis ergänzen, ohne sie zu ersetzen, und dem Rohstoff Nuancen hinzufügen. Die Denomination, die sich über fünfzehn Gemeinden erstreckt, bildet den geografischen Rahmen, innerhalb dessen der Produzent seine Entscheidungen trifft. Das Sortiment deckt die gesamte Grammatik des Weißweins der Region ab: stille, frizzante und spumante Weine, alle über dem erforderlichen Alkoholgehalt von 10,5 %. Es ist eine Palette, die es ermöglicht, das Gebiet aus verschiedenen Blickwinkeln zu betrachten, von der konzentrierteren stillen Version bis zur komplexeren Perlage, ohne die Grenzen der einzigen bearbeiteten DOCG zu verlassen. Durch präzise Rebsorten-Selektionen und eine bewusste Reifung versucht Ronfini, die Komplexität eines Hügelgebiets wiederzugeben, das sich selten auf einen einzigen Stil reduzieren lässt, wobei die Glera als tragende Achse jeder Interpretation erhalten bleibt.

Kontakt