Russian

Auf den Anhöhen von Cormons, nahe dem Plessiva-Park, bewirtschaftet die Familie Russian ihre Weinberge innerhalb des Collio Goriziano DOC, einem der renommiertesten Weißweingebiete Friauls. Vier Generationen haben den Staffelstab weitergegeben, von Stanko und Maria bis zu Sabina und Denis, und dabei eine direkte Verbindung zu einem Hügelhang bewahrt, der noch heute die Zeiten und Entscheidungen im Keller bestimmt. Die einzelne Denomination drückt sich im typischen Register der Region aus: Chardonnay, Ribolla gialla, Friulano und die anderen geeigneten Rebsorten übersetzen das Zusammenspiel von Mergel, Exposition und Belüftung in Wein. Hier sprechen Landschaft und Weinbereitung dieselbe Sprache, ohne Zwang, mit Weißweinen, die mehr die Neigung des Hanges als die Hand des Menschen erzählen. Das Weingut ist für die Öffentlichkeit zugänglich: Man kann die Weine im Keller verkosten, an einem Tisch mit regional verwurzelten Gerichten verweilen und den Aufenthalt im Agriturismo verlängern, um persönlich zu erfahren, wie sehr der Collio zugleich Hügel, Klima und die seit Generationen dort lebende Gemeinschaft ist.

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