Russian

En las alturas de Cormons, junto al Parque de Plessiva, la familia Russian cultiva sus viñedos dentro del Collio Goriziano DOC, una de las zonas de vinos blancos más renombradas del Friuli. Cuatro generaciones se han pasado el testigo, desde Stanko y Maria hasta Sabina y Denis, manteniendo un vínculo directo con una ladera que aún hoy dicta los tiempos y las decisiones de bodega. La única denominación se expresa en el registro típico de la zona: Chardonnay, Ribolla gialla, Friulano y las otras variedades de uva aptas traducen en vino el encuentro entre margas, exposición y ventilación. Aquí, paisaje y vinificación responden al mismo lenguaje, sin forzar, con blancos que narran la inclinación de la pendiente más que la mano del hombre. La bodega está abierta al público: se pueden degustar los vinos en la bodega, quedarse a comer platos arraigados en el territorio y prolongar la estancia en el agroturismo, comprobando en persona cómo el Collio es a la vez colina, clima y comunidad que lo habita desde generaciones.

Contactos