Scolari

Seit 1929 kultiviert Scolari Turbiana an den Ufern des Gardasees, wo die sanften Hügel der Valtenesi dem Lugana DOC die Bedingungen bieten, die seinen Stil definieren. Die Denomination ist nur eine, doch das Weingut durchläuft deren gesamte Bandbreite: vom Lugana base über den Superiore bis zur Riserva, drei Lesarten derselben Rebsorte und desselben Sees. Die generationenübergreifende Kontinuität ist hier der rote Faden, messbar in den Jahrzehnten der Arbeit, die Weinberge und Keller um ein einziges Ziel geformt haben. Jede Flasche bleibt im Gardasee-Gebiet verankert, mit der Umweltachtung, die eine Produktion in einer so exponierten Landschaft begleitet. Es gibt keine Zerstreuung: Die Wahl ist, eine Denomination zu vertiefen, anstatt sie zu vervielfachen. Besucher können diesen Weg durch Verkostungen und Kellerbesichtigungen nachvollziehen, indem sie verfolgen, wie die Turbiana zwischen der unmittelbareren Version und jenen, die für die Reifung bestimmt sind, ihren Charakter ändert. Eine direkte Art, fast ein Jahrhundert Arbeit in einem einzigen Glas zu lesen.

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