Serena Wines

Serena Wines arbeitet seit 1881 in Conegliano, innerhalb des venezianischen Gebiets, das den Prosecco zu seiner Signatur gemacht hat. Die Kellerei bekennt sich zur Denomination Delle Venezie DOC, unter der sie Weiß-, Rosé- und Ramato-Weine aus Pinot Grigio, Chardonnay und Verduzzo zertifiziert. Die Vorschriften legen klare Grenzen fest – ein Mindestalkoholgehalt von 9,5 % und eine überprüfte Sortenreinheit – in einem weiten Einzugsgebiet, das 941 Gemeinden der Denomination berührt. Innerhalb dieses erweiterten Rahmens besteht die Arbeit der Kellerei darin, den Umfang des Gebiets und die Strenge der Zertifizierung, vom Weinberg bis zum Glas, zu vereinen. Die lange Kontinuität des Unternehmens, über ein Jahrhundert am selben Ort, spiegelt sich in der Vielfalt der Typen wider, die neben dem Pinot Grigio auch Rosé- und Ramato-Versionen umfasst. Wer Conegliano besucht, kann in der Kellerei eine Führung mit Verkostung machen und, Glas in der Hand, diese verschiedenen Ausdrucksformen der Denomination erleben.

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