Serena Wines

Serena Wines trabaja en Conegliano desde 1881, dentro de la zona véneta que ha hecho del Prosecco su sello distintivo. La bodega se identifica con la denominación Delle Venezie DOC, bajo la cual certifica blancos, rosados y vinos ramato obtenidos de Pinot Grigio, Chardonnay y Verduzzo. El disciplinare establece pautas claras —graduación alcohólica mínima del 9,5% y pureza varietal verificada— en una amplia cuenca que abarca 941 municipios de la denominación. Dentro de este marco extenso, el trabajo de la bodega consiste en mantener unidos la escala del territorio y el rigor de la certificación, desde la viña hasta la copa. La larga continuidad de la empresa, más de un siglo en el mismo lugar, se refleja en la gama de tipologías que acompaña al Pinot Grigio con las versiones rosadas y ramato. Quien pase por Conegliano puede detenerse en la bodega para una visita con degustación y probar, copa en mano, estas diversas expresiones de la denominación.

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