Sesta di Sopra

In Montalcino, wo die Gründer ein verlassenes Bauernhaus wählten, um einem Projekt Gestalt zu verleihen, entstand Sesta di Sopra aus einer persönlichen und nicht nur unternehmerischen Entscheidung: ein Traum, verbunden mit einem Ort und einem Vorhaben. Das Weinbauerbe der Gegend ist alt – es reicht bis zum bereits von den Etruskern praktizierten Reihenanbau zurück – und das Weingut kanalisiert es in einem einzigen Ausdruck, dem Brunello, der strengeren und langlebigeren Version des lokalen Sangiovese. Achtundvierzig Monate Reifung bestimmen die Wartezeit: Es ist die Zeit, die die Vorschriften vorschreiben und die hier zur Disziplin des Bodens wird, in jeder Flasche eingeschrieben. Es gibt keine Suche nach Spektakel, sondern die ruhige Sicherheit von Winzern, die diesen Beruf aus Überzeugung und nicht aus Bequemlichkeit gewählt haben und die in der Stille des Hügels ihr Maß finden. Der Besucher, der hierher kommt, trifft nicht auf Inszenierungen, sondern auf eine Arbeit, die mit gelassener Gewissheit ausgeführt wird: Es lohnt sich, in Sesta Halt zu machen, um mit dem Glas in der Hand zu verstehen, wie ein einziger Wein den gesamten Charakter von Montalcino enthalten kann.

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