SOC. AGR. F.LLI CORVEZZO S.R.L.

In Cessalto, inmitten der seit 1955 von Corvezzo bewirtschafteten Ländereien der Marca Trevigiana, geben zwei Denominationen des Nordostens den Rhythmus der Arbeit im Weinberg und im Keller vor. Die Weißweinseite stützt sich auf den Lison DOCG, der um die Rebsorte Tai und ausgewählte komplementäre Rebsorten herum aufgebaut ist, wobei die Präzision der Ernte die Finesse des Weins bestimmt. Auf der Rotweinseite erfordert der Piave Malanotte DOCG eine längere Disziplin: Raboso-basierte Weine, die sechsunddreißig Monate warten, bevor sie auf den Markt kommen – die notwendige Zeit, damit sich das Tannin glättet und die Frucht ihr Gleichgewicht findet. Die dritte Generation hat das Unternehmen zum biologischen Anbau geführt, eine Entscheidung, die heute jede agronomische Maßnahme prägt. Daraus entstehen Weine, die auf Klarheit und Trinkfreude ausgelegt sind und sich mit der gleichen Natürlichkeit zwischen dem Restauranttisch und dem Einzelhandelsregal bewegen können. In der Distanz zwischen einem nervösen Weißwein und einem Rotwein mit langer Reifezeit spiegelt sich die gesamte Produktionslandschaft dieses venezianischen Hauses wider.

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