SOC. AGR. TRE CASTELLI S.S.

SOC. AGR. Tre Castelli prägt die Terroirs der Marken mit vier DOCG-Bezeichnungen, die ihren Horizont definieren. Im Mittelpunkt steht der Verdicchio, der sowohl in Matelica als auch in den Castelli di Jesi anerkannt ist: zwei unterschiedliche Zonen, insgesamt siebenundzwanzig Gemeinden, aus denen die Kellerei Weißweine in Riserva-Qualität gewinnt, die achtzehn Monate Reifung erfordern und ihre tiefe Mineralität offenbaren. Neben dem Weißwein umfasst das Portfolio die strukturierten Rotweine des Cònero – Cuvées aus Montepulciano und Sangiovese, die mindestens zwei Jahre reifen – und die seltenen Ausdrucksformen der Vernaccia di Serrapetrona, eine Denomination, die auf nur drei Gemeinden beschränkt ist und sowohl Rotweine als auch Spumante hervorbringt. Vier Denominationen bilden so eine Karte, die verschiedene Register abdeckt: von der mineralischen Spannung der Weißweine über die Dichte der Rotweine bis hin zur ungewöhnlichen Spritzigkeit des Vernaccia. Es ist eine umfassende Lesart der Weinregion Marken, wo jede DOCG einer präzisen Rebsorte und Berufung entspricht. Das Unternehmen hält diese Pole zusammen, ohne sie zu nivellieren, und bewegt sich zwischen Gebieten, die das Reglement streng voneinander trennt.

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