SOCIETA' AGRICOLA ACCADIA S.S.

Die Società Agricola Accadia bewirtschaftet vier Denominationen der Marken, verteilt auf etwa zwanzig Gemeinden – ein Radius, der den Ehrgeiz gut widerspiegelt, mehrere Seelen der Region zu durchdringen. Das Bild gliedert sich nach Typen: ein körperreicher Rotwein, der Cònero DOCG auf Montepulciano-Basis; zwei Verdicchio Riserva im Vergleich, die mineralischere Version aus Matelica und die breiter gefächerte aus den Castelli di Jesi; und die Vernaccia di Serrapetrona, eine schwarze Traube, die sich in Spumante und Rotwein in nur drei Gemeinden aufteilt. Es ist eine produktive Geografie, die den Stil der Monokultur ablehnt. Die Philosophie zeigt sich in der Betonung der kontrollierten Oxidation und des längeren Kontakts mit Holz, Techniken, die ansonsten weit voneinander entfernte Etiketten nach Rebsorte und Format vereinen. Indem jede Denomination in ihrer bevorzugten Gemeinde verwurzelt wird, erstellt das Unternehmen einen Katalog, der wie eine kleine Karte der önologischen Marken funktioniert, wo der lange gereifte Weißwein und der strukturierte Rotwein unter derselben Handschrift koexistieren.

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