SOCIETA' AGRICOLA BORGO PAGLIANETTO SRL

Borgo Paglianetto arbeitet mit vier DOCG-Denominationen der Marken und bewegt sich mit derselben Leichtigkeit zwischen den mineralischen Weißweinen des Verdicchio und den strukturierten Rotweinen, die auf Montepulciano und Sangiovese basieren. Das Portfolio vereint so zwei Seelen der Region: einerseits die Riserve von Verdicchio di Matelica und der Castelli di Jesi, andererseits den lagerfähigen Cònero und die seltene Vernaccia di Serrapetrona, die als Spumante und Rotwein ausgebaut wird. Jedes Etikett erfüllt die von den jeweiligen Denominationen vorgeschriebenen Mindestalkoholwerte und Reifeanforderungen, Beschränkungen, die das Profil der Weine bereits vor dem Keller definieren. Im Gesamtbild der Ursprünge der Marken zeigt dieses Weingut die Fähigkeit, verschiedene Register – Mineralität und Struktur, Perlage und lange Reife – zu vereinen, ohne die Identität jeder einzelnen Zone zu verlieren. Vier DOCG in einem einzigen Portfolio erzählen von einer Region, die interne Hügel und adriatische Küstenabschnitte abwechselt, und von der Entscheidung, alle mit derselben technischen Sorgfalt zu durchqueren.

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