Società Agricola Fondiaria Ligure Toscana – S.A.F.T. s.n.c.

In Terricciola, in den pisanischen Hügeln, arbeitet die S.A.F.T. innerhalb des Chianti, einer Denomination, die siebenundsechzig Gemeinden der Toskana umfasst. Es ist die einzige Herkunft des Weinguts, das sich auf Rotweine auf Basis von Sangiovese konzentriert: Rebsorten, die für den regionalen Anbau geeignet sind und zu etikettierten Weinen gemäß dem Reglement mit einem Mindestalkoholgehalt von 11,5 % verarbeitet werden. Die Lage, an der Schnittstelle zwischen den küstennahen und kontinentalen Einflüssen der Toskana, verleiht dem Wein eine besondere Interpretation des Terroirs, schwebend zwischen der Nähe zum Meer und dem hügeligen Hinterland. Hier entsteht der Charakter der Produktion genau aus dieser geografischen Schnittstelle: Die pisanischen Hügel bringen eine Spannung ins Glas, die Frische und Struktur vereint. Das Weingut öffnet seine Türen, und ein Besuch ist der direkteste Weg, es zu verstehen. Wer kommt, kann die Weinberge erkunden, an einer Verkostung und einem Kellerrundgang teilnehmen und aus nächster Nähe beobachten, wie die Bedingungen des pisanischen Hangs den daraus resultierenden Chianti prägen. Buchen Sie einen Besuch in Terricciola: Beim Spaziergang durch die Rebzeilen wird die Verbindung zwischen Boden und Sangiovese offensichtlich.

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