SOCIETA' AGRICOLA PIERSANTI S.S.

Die Società Agricola Piersanti baut ihre Arbeit auf vier geschützten Denominationen auf und verknüpft verschiedene Terroirs der Marken zu einem Portfolio, das Tiefe statt Spezialisierung bevorzugt. Die Marken sind hier kein einziges Etikett, sondern eine Vielfalt von Hügeln, Lagen und autochthonen Rebsorten, die eher von derselben Hand als von einer einzigen Leit-Rebsorte zusammengehalten werden. Aus Serrapetrona stammt die Vernaccia Nera, in zwei komplementären Formen interpretiert: der charakteristische Spumante und der Rotwein ihres Gebiets. Der Cònero hingegen versammelt die strukturierten Rotweine, wo Montepulciano und Sangiovese Gewicht und Tannin verleihen. Abgerundet wird das Bild durch zwei Verdicchio-Reserven – aus Matelica und den Castelli di Jesi –, die vor der Freigabe achtzehn Monate Reifung erfordern und das Engagement des Unternehmens für die Komplexität der Weißweine unterstreichen. Vier Denominationen also, die eher dem Wunsch entsprechen, die önologischen Dialekte der Marken zu durchqueren, als einem einzigen stilistischen Fokus, jede mit ihren eigenen Regeln und Reifezeiten.

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