Sosol

An der Ostgrenze Friauls, wo die Ebene von Gorizia den Hügeln des Collio weicht, bewirtschaftet Sosol eine einzige Denomination – den Collio Goriziano DOC – mit einer fast schon programmatischen Klarheit. Gegründet von Mariano und heute von seinem Sohn Ivan geführt, ist es ein junges Weingut, das seine Grammatik auf drei Worte reduziert: Einfachheit, Originalität und Authentizität, und diese in sofort verständliche Weißweine ohne Überbau übersetzt. Die Rebsorten sind jene, die die Grenzregion prägen: Pinot grigio, Ribolla gialla, Sauvignon und Traminer aromatico, jede davon auf ihre Fähigkeit hin befragt, die mineralische Seele des Bodens widerzuspiegeln. Daraus entstehen Weine, die nicht nach Ornament, sondern nach Maß suchen, wo Präzision mehr zählt als der Effekt und jedes Glas mehr vom Gebiet als von der Hand des Produzenten spricht. Die Kellerei öffnet ihre Türen für Besucher: Ein Halt ermöglicht es, vom Weinberg bis ins Glas zu verfolgen, wie die Identität des gorizianischen Terroirs Gestalt annimmt.

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