Sperone F.lli Carlo e Sergio

Sperone F.lli Carlo e Sergio arbeiten vollständig innerhalb der Roero DOCG, den neunzehn Gemeinden im Piemont, die ihren Ruf auf charaktervollen Nebbiolo und Arneis aufgebaut haben. Die Arbeit der beiden Brüder umfasst trockene Rot- und Weißweine bis hin zum Spumante, mit einer Mindestreifung von zwanzig Monaten, die dazu dient, die Komplexität zu festigen. Es sind Weine, die aus einer terroirorientierten Weinbauweise entstehen, wo die Sandböden des Roero den Nebbiolo-Weinen ein schlankeres Profil verleihen als ihren Nachbarn am linken Ufer des Tanaro, und den Arneis-Weinen jene mineralische Spannung, die sie auszeichnet. Säure und Mineralität bleiben die roten Fäden jedes Jahrgangs, unterstützt durch die Verwendung traditioneller Rebsorten und ergänzender regionaler Trauben. Es ist ein Katalog, der mehrere Stilrichtungen abdeckt – Stillwein und Spumante, Weiß und Rot – ohne die Grenzen einer einzigen Denomination zu verlassen, und der die Identität des Roero zu seinem einzigen Bezugspunkt macht.

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