Taliano Michele

Michele Taliano arbeitet innerhalb der Grenzen des Roero, einer Denomination, die sich über neunzehn Gemeinden erstreckt, wo der Nebbiolo sowohl günstige als auch anspruchsvolle Bedingungen vorfindet. Seine Rotweine ruhen mindestens zwanzig Monate, eine Zeit, die Zurückhaltung belohnt: Die Struktur kann sich klären und der Alkoholgehalt sich ohne künstliche Impulse der Mindestschwelle von 12,5 % annähern. Es ist eine Interpretation der Rebsorte, die eher auf Geduld als auf Extraktion basiert. Das Weingut beschränkt sich nicht auf Rotwein: Es kann einen Schaumwein aus Arneis kreieren oder andere für das Piemont geeignete weiße und rote Rebsorten erkunden, wobei es jedoch eine kohärente Linie minimaler Intervention beibehält. Der rote Faden ist der Respekt vor der geologischen Besonderheit des Roero, einem Bodentyp, der vom Winzer verlangt, ihn zu unterstützen, anstatt ihn zu erzwingen. Daraus entstehen präzise, ausgewogene Weine, bei denen Talianos Handschrift vor allem in dem spürbar wird, was er bewusst nicht tut, indem er dem Boden und dem Jahrgang das Wort überlässt.

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