TAVERNA ROBERTO Azienda Agricola

In Neive, in den seit den dreißiger Jahren bewirtschafteten Hügeln von Cuneo, bewahrt Taverna Roberto eine Familiengeschichte voller Übergänge: der Großvater, der die ersten Reihen pflanzte, die Witwe Ludovina, die das Unternehmen durch schwierige Jahrzehnte führte, Piero Taverna, der ihr Werk dreißig Jahre lang fortsetzte. Vier Generationen haben ein Weinbauerbe geformt, das sich heute auf drei führende piemontesische Denominationen konzentriert. Die Produktion vereint drei DOCG-Rotweine mit komplementären Charakteren: die Struktur und Trinkbarkeit des Barbera d'Asti, die aromatische Breite des Ruchè di Castagnole Monferrato und die territoriale Definition des Terre Alfieri. Jeder bleibt den mineralischen Böden dieses Teils des Piemont treu, wo Exposition und Rebsorte den Charakter des Glases mehr bestimmen als jeder Eingriff im Keller. Das Weingut empfängt Besucher und Verkoster, und der Besuch wird zum direktesten Weg, um zu verstehen, wie das Engagement einer hundertjährigen Familie im Glas Gestalt annimmt. Halten Sie für eine geführte Tour durch die drei Weine an: Dort hört die Geschichte von Neive auf, eine Erzählung zu sein, und wird zum Geschmackserlebnis.

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