Tenimenti Leone

Mit Sitz in Lanuvio, südlich von Rom, bearbeitet Tenimenti Leone die vulkanischen Terroirs, die der Roma DOC, der einzigen Denomination des Unternehmens, Substanz verleihen. Die Rotweine – Montepulciano, Cesanese, Sangiovese und internationale Rebsorten – lesen die Mineralität der von alter Lava geformten Böden, und jede Ernte trägt die Handschrift des unterirdischen Feuers, das unter den Castelli schlummert. Die Denomination wird so zu einer Möglichkeit, eine Geologie ins Glas zu übersetzen, anstatt Etiketten zu sammeln. Über den Rebstöcken wacht der Torre di Presciano, ein mittelalterlicher Wachturm mit Blick auf die Olivenhaine, der den Wein mit der Kontinuität des Ortes verbindet: Dieselbe Erde, die die Reben nährt, hat Jahrhunderte der Bewachung erlebt. Wer nach Lanuvio kommt, kann diese von dem Turm beherrschten Weinberge durchwandern und die Rotweine dort probieren, wo sie entstehen, und dabei feststellen, wie die vulkanische Mineralität keine Formel, sondern eine greifbare Präsenz im Glas ist.

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