Tenimenti Leone

Con sede en Lanuvio, al sur de Roma, Tenimenti Leone trabaja los terroirs volcánicos que dan sustancia a la Roma DOC, la única denominación de la empresa. Los tintos —Montepulciano, Cesanese, Sangiovese y variedades internacionales— interpretan la mineralidad de suelos moldeados por la lava antigua, y cada vendimia lleva la firma del fuego subterráneo que late bajo los Castelli. La denominación se convierte así en la forma de traducir una geología en la copa, más que de coleccionar etiquetas. Sobre los viñedos vela la Torre di Presciano, una centinela medieval que domina los olivares, anclando el vino a la continuidad del lugar: la misma tierra que nutre la vid ha sido custodiada durante siglos. Quien llega a Lanuvio puede recorrer estos viñedos dominados por la torre y degustar los tintos donde nacen, comprobando cómo la mineralidad volcánica no es una fórmula, sino una presencia tangible en la copa.

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