Tenuta Poggio il Castellare

In Montalcino, auf einem Hügel, wo einst etruskische Siedlungen standen, hat Tenuta Poggio il Castellare ihren Namen von den zwischen den Weinbergen verstreuten Fundstücken: Überreste von Häusern und Türmen tauchen zwischen den Reihen auf. Seit 1489 bewirtschaftet die Familie Baroncini dieses Hochland, und seitdem hat sich die Schichtung des Ortes in einer einzigen Denomination niedergeschlagen, dem Brunello di Montalcino DOCG. Heute führen Bruna und Samuele die Produktion fort. Der Wein ist reiner Sangiovese, benötigt 48 Monate Reifung und nutzt die Zeit als Werkzeug, um Tiefe und Komplexität aus der Rebsorte zu gewinnen. Ein einziges Etikett, das über fünf Jahrhunderte familiärer Kontinuität gepflegt wird, sagt mehr als ein Katalog: Hier ist die Wahl die Konzentration, nicht die Breite. Das Weingut kann besichtigt werden, und der Besuch hat einen präzisen Sinn – zwischen den Fundstücken und den Weinbergen desselben Hügels zu wandern, dann im Keller den Brunello zu probieren, der aus diesem Boden entsteht, und so den Kreis zwischen Archäologie und Glas zu schließen.

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