Tenuta Tarcisio Maule

An den vulkanischen Ausläufern von Montebello Vicentino, wo einst untergetauchte alte Erhebungen den Böden Struktur verleihen, wurzelt Tenuta Tarcisio Maule ihre Weinberge zwischen zwei angrenzenden Denominationen, Colli Berici und Vicenza DOC. Daraus entstehen hauptsächlich Rotweine aus Merlot, Cabernet Franc und Tai Rosso, neben anderen lokalen Sorten, sowie Weißweine und ein Spumante. Das Weingut ergänzt die Produktion durch eine zeitgemäße Anlage, in der digitale Klimakontrolle und der Einsatz von PIWI-Rebsorten eine Vorstellung von Weinbau vermitteln, der auf den ökologischen Fußabdruck achtet, ohne die Interpretation des Terroirs aufzugeben. Der Raum ist so konzipiert, dass diese Verflechtung von Technik und Boden sichtbar wird und zeigt, wie jeder Jahrgang von der Rebe bis zur Flasche Gestalt annimmt. Wer das Weingut besucht, kann diese Geschichte nachvollziehen und die Rotweine der beiden Vicentiner DOCs genau dort verkosten, wo die vulkanische Natur des Untergrunds ins Glas gelangt.

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