Tenuta Villa Trentola

In Bertinoro, wo die Romagna ihre am besten geschützte weiße Denomination hütet, kultiviert die Tenuta Villa Trentola die Albana. Der einzige Titel, der Romagna Albana DOCG, drückt sich in zwei Richtungen aus: stille Weißweine und Passiti, beide aus Albana und anderen geeigneten weißen Rebsorten gewonnen, wobei jeder die Mindestalkoholschwelle von 12 % überschreitet, die den Standard der DOCG festlegt. Das Gebiet wird mit einundzwanzig weiteren Gemeinden geteilt, doch das Weingut konzentriert sich auf ein präzises Ziel: den authentischsten Ausdruck der Rebsorte, einen Wein von Struktur und Definition statt von Volumen. Beim Übergang vom Trockenen zum Süßen offenbart die Albana ihre doppelte Natur, die ihr die Anerkennung eingebracht hat: ein für einen Weißwein ungewöhnliches Tannin und die Konzentrationsfähigkeit im Passito. Villa Trentola interpretiert sie nüchtern, wobei die Denomination kein Ruhm, sondern ein Maß für Präzision ist, und jede Flasche den Standards des Gebiets entspricht, noch bevor sie dem Geschmack des Produzenten gerecht wird.

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