Tenuta Zago Gasparini

Die Tenuta Zago Gasparini arbeitet im Gebiet von Conegliano Valdobbiadene, fünfzehn Hügelgemeinden, wo der Glera an den Hängen seinen vollendetsten Ausdruck findet. Das Weingut bietet den Prosecco DOCG in drei Stilen an – still, Perlwein und Schaumwein – wobei jeder um den vom Reglement vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalt von 10,5 % herum aufgebaut ist. Es ist eine Palette, die die gesamte Bandbreite der Möglichkeiten der Rebsorte innerhalb der Denomination abdeckt. Neben dem Glera greift der Produzent auf weniger verbreitete autochthone Rebsorten wie Verdiso und die seltene Bianchetta trevigiana zurück, Bausteine, die einem ansonsten von der Hauptsorte dominierten Profil Tiefe und lokale Erinnerung hinzufügen. Es ist eine Wahl, die das Weingut an die Identität der meistgefeierten Schaumweinlandschaft des Nordostens bindet, ohne sie auf den Standard zu reduzieren. Das Ergebnis ist ein Prosecco, der die vom Markt geforderte Lesbarkeit und die Details eines seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägten Hügelgebiets vereint, wo jede Ausprägung der Denomination dieselbe Geografie aus einem anderen Blickwinkel erzählt.

Kontakt