TENUTE CESARONI SRL

Ohne einen deklarierten Sitz, aber mit einem klaren Schwerpunkt in den Marken, verwaltet Tenute Cesaroni SRL vier DOCG-Gebiete, die ein breites Spektrum des regionalen Weins abdecken. Bei den Rotweinen werden der Cònero, strukturiert und mindestens vierundzwanzig Monate gereift, und der Vernaccia di Serrapetrona, eine interessante Denomination, die sowohl als Spumante als auch als stiller Rotwein angeboten wird, verarbeitet. Bei den Weißweinen setzt das Haus ganz auf den Verdicchio, der in zwei verschiedenen Riserva-Versionen interpretiert wird: der Matelica, mineralischer und vertikaler, und der Castelli di Jesi, mit einer breiteren Textur, beide mit mindestens achtzehn Monaten Reifung. Es ist ein Portfolio, das auf Kontrasten aufgebaut ist – Hügel und Tal, Weiß und Rot, Schaum und Stille – und das Weingut im technischen Status der Denominationen Mittelitaliens verankert. Vier Namen, vier verschiedene Disziplinen, zusammengehalten durch einen einzigen Ansatz: die strikte Einhaltung der von jeder DOCG vorgeschriebenen Zeiten und Erträge.

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