TENUTE CESARONI SRL

Sin una sede declarada pero con un claro centro de gravedad en las Marcas, Tenute Cesaroni SRL gestiona cuatro DOCG que cubren un amplio espectro del vino regional. En el frente de los tintos, trabaja el Cònero, estructurado y envejecido al menos veinticuatro meses, y la Vernaccia di Serrapetrona, una curiosa denominación que se presenta tanto en versión espumosa como en tinto tranquilo. En el frente de los blancos, la casa apuesta todo por el Verdicchio, interpretado en dos Riserva distintas: la Matelica, más mineral y vertical, y los Castelli di Jesi, de trama más amplia, ambas con al menos dieciocho meses de crianza. Es un portafolio construido por contrastes —colina y valle, blanco y tinto, espuma y quietud— que ancla la finca al estatus técnico de las denominaciones del Centro de Italia. Cuatro nombres, cuatro disciplinas diferentes, unidas por un único enfoque: el respeto riguroso de los tiempos y los rendimientos que cada DOCG impone.

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