TENUTE CESARONI SRL

Senza una sede dichiarata ma con un baricentro netto nelle Marche, Tenute Cesaroni SRL governa quattro DOCG che coprono un ampio spettro del vino regionale. Sul fronte dei rossi lavora il Cònero, strutturato e invecchiato almeno ventiquattro mesi, e la Vernaccia di Serrapetrona, curiosa denominazione declinata sia in versione spumante sia in rosso fermo. Sul fronte dei bianchi la casa punta tutto sul Verdicchio, letto in due Riserva distinte: la Matelica, più minerale e verticale, e i Castelli di Jesi, di trama più ampia, entrambe con almeno diciotto mesi d'affinamento. È un portafoglio costruito per contrasti — collina e valle, bianco e rosso, spuma e fermezza — che àncora la tenuta allo status tecnico delle denominazioni del Centro Italia. Quattro nomi, quattro discipline diverse, tenuti insieme da un unico approccio: il rispetto rigoroso dei tempi e delle rese che ciascuna DOCG impone.

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