Terio le Uve

Terio le Uve hat seinen Sitz in Spresiano, in der Weinprovinz Treviso, innerhalb der DOC delle Venezie, einer sehr ausgedehnten Denomination, die sich über 941 Gemeinden im Nordosten Italiens erstreckt. Hier deckt das Weingut die gesamte Palette der regionalen Weißweine ab: vom mineralischen Schnitt des Pinot Grigio über die kräutrige Textur des Tocai friulano bis hin zu Chardonnay, Garganega und dem für die Region typischen Verduzzo. Jede Flasche erfüllt den im Reglement festgelegten Mindestalkoholgehalt von 9,5 %, eine Schwelle, die den Stil eher auf Frische als auf Konzentration ausrichtet. Neben den Weißweinen erweitern die Rosato- und Ramato-Versionen das Spektrum und zeigen, wie viel Spielraum die DOC für unterschiedliche Interpretationen lässt. Es ist ein Produzent, der eher auf die Ausdehnung und die ampelographische Vielfalt als auf die einzelne Parzelle setzt: Die Weite der Denomination wird de facto zu seinem Ausdrucksfeld. Das Ergebnis ist eine Produktpalette, die auf Trinkfreude und regionale Erkennbarkeit ausgelegt ist, wobei die Farbe – weiß, rosato oder ramato – bereits einen ersten Schlüssel zur Interpretation des Weins darstellt.

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