✓ Vom Konsortium bestätigt
Terre Cortesi Moncaro Soc. Coop. Agr.
Montecarotto · Provinz Ancona · Marche
In Montecarotto, im Gebiet der Castelli di Jesi, vereint die Genossenschaft Terre Cortesi Moncaro fünfzig Jahre Weinbau in den Marken mit drei Jahrzehnten zertifizierter biologischer Praxis. Ihre Philosophie verteilt sich auf drei verschiedene Standorte – die kalkhaltigen Hänge von Jesi, die Hänge des Conero und die Anhöhen des Piceno – jeder mit eigenen Böden und Mikroklimata, die durch eine einzige, qualitätsorientierte Ausrichtung zusammengehalten werden. Das Repertoire basiert auf drei Säulen: dem Verdicchio unter den Weißweinen, dem Rosso Conero und dem Rosso Piceno unter den Rotweinen, jeder geformt durch sorgfältige Arbeit und moderne Technologien, die versuchen, den Charakter der Rebsorte und den des Ortes gleichermaßen einzufangen. Es ist eine Skala, die die Weinregion Marken von Nord nach Süd durchquert, von der mineralischen Frische des Verdicchio bis zur Struktur der Hügelrotweine. Die Genossenschaft heißt jeden willkommen, der diesen Weg gehen möchte: Die Verkostung findet direkt im Weingut statt, wo die Verbindung zwischen den drei Gebieten und den daraus resultierenden Weinen in einem einzigen Schluck ohne weitere Erklärungen erfassbar wird.
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Was produziert wird
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
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