Terre Cortesi Moncaro Soc. Coop. Agr.

En Montecarotto, en la comarca de los Castelli di Jesi, la cooperativa Terre Cortesi Moncaro suma cincuenta años de viticultura de las Marcas a tres décadas de práctica biológica certificada. Su filosofía se distribuye en tres sitios distintos —las laderas calcáreas de Jesi, las vertientes del Conero, las alturas del Piceno— cada uno con suelos y microclimas propios, unidos por un único enfoque orientado a la calidad. El repertorio se asienta sobre tres pilares: el Verdicchio entre los blancos, el Rosso Conero y el Rosso Piceno entre los tintos, cada uno moldeado por un trabajo meticuloso y tecnologías modernas que buscan capturar tanto el carácter de la variedad de uva como el del lugar. Es una escala que atraviesa las Marcas del vino de norte a sur, desde la frescura mineral del Verdicchio hasta la estructura de los tintos de colina. La cooperativa acoge a quien desee recorrerla: la degustación se realiza directamente en la bodega, donde el vínculo entre los tres territorios y los vinos que de ellos derivan se percibe en un solo sorbo, sin necesidad de explicaciones.

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