Terre dei Vignaj

In Marano Lagunare, wo Friaul südlich von Udine an die Brackwasser grenzt, arbeitet Terre dei Vignaj innerhalb der Friuli DOC, einer weitläufigen Denomination, die einhundertsechsundfünfzig Gemeinden des Nordostens umfasst. Die Produktion bevorzugt Weißweine – Chardonnay, Sauvignon, Friulano – begleitet von Pinot grigio und Malvasia istriana, wobei jeder als Spiegel des mineralischen Einflusses gelesen wird, den die Nähe zur Lagune der Frucht verleiht. Ribolla gialla und Traminer aromatico, aufgeteilt in stille und schäumende Versionen, alle über dem Mindestalkoholgehalt von 10 %, vervollständigen das Bild. Obwohl der Produzent sich innerhalb einer einzigen Denomination bewegt, erkundet er deren umfangreiche Rebsortenpalette, wobei der Einfluss der Küstenlagunen als roter Faden dient. Der Kontakt mit der salzhaltigen Luft und dem wassernahen Boden prägt jeden Jahrgang und lenkt die Weine eher zu Frische und Salzigkeit als zu Opulenz. Daraus entsteht ein Katalog, der innerhalb der Grenzen der Friuli DOC die besondere geografische Lage von Marano widerspiegelt – ein Stück Weinberg, schwebend zwischen dem friaulischen Land und dem Rand der Adria-Lagune.

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